zdrav obrok z jabolkom

Minerali

Minerali so snovi anorganskega izvora. Glede na potrebno količino v telesu jih delimo na makroelemente in mikroelemente. Makroelementi so anorganske sestavine prehrane, ki jih človek potrebuje v večjih količinah in mednje spadajo: kalcij, fosfor, kalij, žveplo, klor, natrij in magnezij. Med mikroelemente pa prištevamo železo, jod, baker, mangan, fluor, cink, krom, selen, molibden, kobalt in vanadij.