SESTAVINE (za 1 osebo):
Recept: File osliča na sveži solati s kuskusom
Prehranjevanje
RECEPT – BISKVIT S PEHTRANOM
Video pogovor iz delavnice ‘Kaj delam narobe, da ne shujšam?’
Megla v glavi, mraz, mravljinčenje … pomanjkanje vitamina B12?
Številne težave, kot so utrujenost, nezbranost in slabotnost pogosto pripisujemo pomanjkanju spanca, velikokrat pa zanje krivimo pomladansko utrujenost in stres. Če bi naredili kemično analizo hrane, ki smo jo zaužili v preteklem mesecu ali tudi daljšem obdobju in izračunali povprečni dnevni vnos esencialnih makro- in mikrohranil, bi verjetno lažjeugotovili, kaj je vir našega slabega počutja. Je to pomanjkanje vitamina B12? (več …)
Prehranjuj se zdravo – z Indiro za fit postavo
Uravnotežena prehrana je ključno za normalno delovanje organizma. Obroki, ki zagotovijo zadostne količine makro- in mikrohranil v pravilnih razmerjih omogočajo zdravo življenje in dobro počutje. Hiter življenjski slog in pomanjkanje časa nam pogosto prekrižata načrte pri pripravi uravnoteženih obrokov. Zato smo se odločili, da vam skupaj z Indiro Ekić, našo ambasadorko in priljubljeno tekmovalko oddaje The Biggest Loser Slovenija, pomagamo in vam olajšamo načrtovanje zdrave in uravnotežene prehrane. Indira, ki je shujšala dobrih 30 kg, vam bo na podlagi lastnih izkušenj svetovala, kako z uravnoteženim načinom prehranjevanja priti do fit postave. Vsak teden bo razkrila svoj jedilnik, (več …)
»Proti-prehladni« vitamini in minerali
Kako uživati v zimi in čim manj preležati zaradi prehladnih obolenj? To se sprašujejo tako starši otrok, ki kar nočejo s snega, kot vsi, ki so radi aktivni in jih je nekoliko strah zimskih mesecev, ki poleg snega prinašajo tudi bolj ali manj pogoste prehlade. (več …)
Prehrana za boljši rezultat na maratonu. Kaj je carbo-loading?
Ko se ukvarjamo z vadbo hitro opazimo, da se naša zmogljivost od dneva do dneva razlikuje. Opazno težje treniramo če je že pozno popoldan, zadnji obrok, ki smo ga zaužili pa je bil zajtrk. Tudi če smo prejšnje dni preveč trenirali imamo občutek izpraznjenosti, ne zmoremo pravih pospeškov. To je zato, ker so naše zaloge hitro razpoložljive energije zmanjšane. (več …)
Kdo ima večji hladilnik?
Naši predniki so pred več sto oziroma več tisoč leti imeli povsem drugačen odnos do hrane. Kot lovci in nabiralci so jedli tisto, kar so ulovili oziroma nabrali. Jedli so takrat, ko so imeli hrano. Postopoma so začeli hrano konzervirati; vrsta in količina hrane sta bili odvisni od letnega časa, vremena in starosti. (več …)
Ogljikovi hidrati – hrana za možgane in mišice
Skrajnosti niso nikoli dobre. To predvsem velja pri različnih dietah. Se še spomnite zveličavne zeljne diete? Pa diete brez mleka in mlečnih izdelkov, brez mesa, izključno z mesom, brez ogljikovih hidratov, s poudarkom na ogljikovih hidratih …. Še pred letom dni je bila dieta brez oziroma z malo ogljikovimi hidrati zelo popularna. Čeprav so zdravniki opozarjali, da ločevalne diete niso primerne, se je prepričanje o škodljivosti ogljikovih hidratov vedno bolj širilo. Nasprotno pa je dokazano, da tako preveč kot premalo zaužitih ogljikovih hidratov ne vpliva dobro na počutje in zdravje ljudi. (več …)
Okusno in zdravo sadje – od vrtnih jagod do eksotičnega jagodičevja
Čeprav je prva misel ob omembi skupine sadja z imenom jagodičevje vrtna jagoda, pa je še cela vrsta drugega jagodičevja, ki imajo veliko blagodejnih učinkov na zdravje in počutje. Najbolje je, da si jih privoščimo sveže v polni sezoni. Sezona jagodičevja je kar dolga: od konca maja tja do konca oktobra. V tem času jih lahko tudi konzerviramo na različne načine – posušimo, naredimo sok, marmelade z malo sladkorja ali pa jih zmrznemo. Jagodičevje je namreč bogat vir vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih blagodejnih učinkovin. (več …)
