Letos ponosno praznujemo 40. obletnico programa Enemon dietetika, ki deluje znotraj skupine Jata Emona. d.o.o. V Sloveniji in območju nekdanje Jugoslavije je Enemon najstarejši program izdelkov dietetike: nadomestnih obrokov, živil za posebne zdravstvene namene in prehranskih dopolnil.
Začetek, zdaj že 40 letnega obstoja programa dietetike sega v leto 1982. Nastal je v Emona razvojnem centru za prehrano v Ljubljani, razvoj dietetike je vodil sedaj že upokojeni prof. dr. Karl Salobir, ki je deloval tudi kot raziskovalec in profesor na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani in sicer na področju humane prehrane na Oddelku za živilstvo in za prehrano živali na Oddelku za zootehniko. Profesor se ni zanimal za »trende«, ampak je odgovore vedno iskal v znanosti in sodelovanju. Pri temu ekipe nič ni ustavilo. Če potrebne sestavine ali znanja niso bile na razpolago, so jih razvili in proizvedli v sodelovanju z drugimi podjetji.
Izjava 91 letnega ustanovitelja prof. dr, Karla Salobirja ob 40. obletnici programa:
»Bili smo pred časom, a definicija definiranih obrokov je skozi 4 desetletja ostala enaka; kontrolirano zauživanje hranilnih snovi glede na potrebe oz. prehranske cilje uporabnika.«
Zakaj v Enemon verjame smo povprašali vodjo programa dietetike in raziskovalno razvojnega tehnologa Vida Vičiča, mag. inž. preh.:
»Z razvojem dietetskih produktov lahko pozitivno vplivam na zdravje in kakovost življenja bistveno večjega števila ljudi, kot bi lahko z individualnimi prehranskimi svetovanji.
Razvoj dietetiskih produktov je velika odgovornost, saj z izborom prave hranilne vrednosti narediš veliko razliko v zdravju in počutju uporabnikov. In obratno, če narediš prehransko neustrezen izdelek si uporabnika prikrajšal in mu škodoval.
Dober občutek je ko veš, da:
– Vsak narejen Bariemon pomeni, da smo pri enem pacientu za en mesec preprečili pomanjkanja hranili po bariatrični operaciji in pomagali do boljšega zdravja in počutja,
– Laxemon številnim pomaga pri vsakodnevnem rednemu odvajanju,
– Hemoemon številnim izboljšuje status železa,
– in da je vsak Vitamin D3 7.000IE Enemon je pri nekomu pokril potrebe po vitaminu D za kar 7 mesecev.«
Naša glavna vrednota je delati v dobro uporabnikov, zato naši izdelki temeljijo na znanstveni in strokovni podlagi. Kakovost zagotavljamo preko sistema HACCP, GMP. Nadzorujemo pa z lastnim analitskim laboratorijem (Emona razvojni center za prehrano d.o.o).
S ponosom lahko trdimo, da naše poslanstvo in način dela ostaja zvesto svojim začetkom.
Hvala za zaupanje!
Ekipa
